Questo è il mio angolo di paradiso: una proprietà di 12 ettari, tra boschi, oliveti, castagneti e campi, situata nel Mugello, a soli 35 km da Firenze. Inizialmente chiamata S. Gaudenzio Abate, Chiesa di Varena nacque come chiesa intorno al 1200 d.C., fu distrutta nel 1367, a seguito delle lotte interne alla Repubblica Fiorentina, e utilizzata come abitazione dai contadini del luogo che vi abitarono fino al 1960 circa. Qualche anno dopo, i miei genitori, ancora fidanzati, acquistarono il podere senza acqua e né strada, l'elettricità era stata installata in modo approssimativo solo l'anno precedente. Con pazienza, sacrifici e amore, i miei genitori hanno trasformato un luogo abbandonato e incolto in un angolo di paradiso accogliente e sorridente. Nel 2018 i miei genitori mi hanno affidato la fattoria dove mi sono trasferita nel settembre 2019. Mi sento come la giardiniera di un angolo di paradiso e come tale va trattato con rispetto, amore e ammirazione. È così che cerco di prenderme cura, assecondando la natura senza mai forzarla; è una collaborazione che mi riempie di gioia e serenità e che vorrei trasmettere a chi viene o a chi acquista i prodotti di Chiesa in Varena. Benvenuti nel mio angolo di paradiso!
Anna